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  • 扣肉别再用油炸了,教你一种新做法

    扣肉别再用油炸了,教你一种新做法

    梅菜扣肉大家应该都很了解吧,它是一道很正宗的客家菜,它的特点就是肉香而又软烂,一入嘴就能马上化掉的样子,梅菜扣肉看起来虽然有点肥腻,但是吃起来完全感觉不到油腻,所以大多数不吃肥肉的人却会吃梅菜扣肉,这还真是件神奇的事情。做梅菜扣肉主要的食材

    发布时间:2019-12-10   点击次数:1 查看详情

  • 做一大碗芋头扣肉,肥而不腻,酥软入味

    做一大碗芋头扣肉,肥而不腻,酥软入味

    快到立冬了,做一大碗芋头扣肉,肥而不腻,酥软入味,吃着真过瘾好久没吃陆川扣肉了,今天做个硬菜:芋头扣肉。准备主料:五花肉500克、荔浦芋头1个;辅料:调和油、料酒、盐、老抽、生抽、蚝油、冰糖、五香粉、玫瑰腐乳、八角、香叶、姜片、葱五花肉洗净

    发布时间:2019-11-21   点击次数:1 查看详情

  • 陆川猪状态不佳要注意,这些知识要了解,调整状态不困难

    陆川猪状态不佳要注意,这些知识要了解,调整状态不困难

    在陆川扣肉小编的家乡当中,养殖猪类动物的小伙伴们也是非常多的,其中不得不说的就是陆川猪。陆川猪的长相十分的讨喜,但是人们对它的喜爱程度在不断的增加,并不仅仅是因为他的长相,更是因为它具有较好的效益。陆川猪的肉质非常的紧实,醇香,不管经过怎样

    发布时间:2019-11-05   点击次数:4 查看详情

  • 天冷就该吃火锅——陆川全猪宴火锅

    天冷就该吃火锅——陆川全猪宴火锅

    这么冷天的吃什么都不爽,听说猪肉和火锅更配哦~~大冬天来一锅咕嘟咕嘟的猪肉火锅,真叫人回味无穷呀!现在聚餐如果是点炒菜,才端上来几分钟菜都凉了,哪有吃火锅边涮边吃来的开心呀。而且吃火锅较重要的是食材新鲜,吃法也要豪放,锅里汤汁翻滚,小伙伴们

    发布时间:2019-10-24   点击次数:7 查看详情

  • 做梅菜扣肉时,可不能直接上锅蒸!

    做梅菜扣肉时,可不能直接上锅蒸!

    现在大家的生活条件好了,家家户户每天都能够吃到肉,不像以前我们小时候想要吃肉,还需要等上很长时间,差不多一个多星期才能吃一两次。虽然肉吃了会长脂肪,但是,美味广西扣肉是不可以放弃的。做梅菜扣肉时,可不能直接上锅蒸!多加“1步”,扣肉香酥软烂

    发布时间:2019-10-11   点击次数:0 查看详情

  • 原来做扣肉也有诀窍

    原来做扣肉也有诀窍

    扣肉是餐桌上的一道硬菜,更是较为经典的一道菜式。人人都爱吃,特别是扣肉皮,焦脆鲜香,怎么吃都不够。在外面餐厅吃,厨师炸出来的扣肉又好看、皮又松脆,到底是怎么做的呢?但是要想做出好吃的扣肉也是要讲究技巧的。今天广西扣肉就给大家分享这些技巧。陆

    发布时间:2019-09-26   点击次数:7 查看详情

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