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壮乡黑陆川猪养殖与环保两不误

发布日期:2018-01-17 作者: 点击:

合作社养殖的是中国八大名猪之一的陆川猪,这是一个优质的地方品种猪。1986年就从事生猪养殖的林德源,看中的就是陆川猪的肉细香嫩、体形紧凑、繁殖力强,但是这个品种的黑猪也存在缺点:长得慢、肥膘多。因此,黑猪需要进行改良。

公司与华中农业大学合作开展了壮乡黑猪的选育,测定肌间脂肪含量、系水力、肉色、生长速度等指标,并收集数据,将基因最好的公猪和母猪留下来进行配种。这一方面的投资就花了2000多万元。经过近10年的培育,选育出的壮乡黑猪肉的肌间脂肪可以达到5个点以上,壮乡黑猪肉的陆川扣肉也越来越好吃。

陆川扣肉

他将具有优良基因的种猪带到了“万头壮乡黑猪繁育养殖基地”养殖。养殖场的栏舍全部采用高架床漏缝地板免冲洗节能节水结构,利用微生物发酵饲料喂猪、微生物处理粪污等,让整个养殖场达到节能、零排放的环保要求。

林德源还有一个绝招,那就是“变废为宝”。板上庄2000多亩山林将转为有机农业,猪粪变为肥料,按照配方需求对瓜果蔬菜进行施肥,将废弃物进行循环利用,达到无排放、无污染的效果。

村民盼望的好日子越来越近

合作社还将对东吴村进行中央整体规划,开展壮乡黑种猪的改良选育、利用微生物技术对土地进行改良、优质经济作物订单生产,将东吴村打造成为一个生态循环型有机农业产业化的新农村。

据介绍,东吴村板上庄105亩集体土地流转用于开建养殖场,另有2000亩山林用于种植蔬菜瓜果,每年租金300元/亩,这也是增加农民收入的一个来源。此外,通过政府牵头,首期有39家农户通过小额贷款5万元入股,今后,合作社销售黑猪有了盈利,农户们每年也多了一份分红。


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